Unter Ess-Störungen werden in der Psychopathologie im Wesentlichen die Anorexie (Magersucht) und Bulimie (Ess-Brechsucht) eingeordnet. Beide Formen stellen Krankheitsbilder dar, die auch in gemischter Form auftreten können. Da die Magersucht ab einen BMI Index von unter 17,5 diagnostiziert wird, kann bei einer starken Auftretensform auch eine klinische Einweisung notwendig werden, da es sich bei starkem Untergewicht um eine lebensgefährliche Erkrankung handelt, die nicht nur der psychotherapeutischen Behandlung bedarf.